百合真的具有潤肺保肺的功效嗎?

百合是最能體現中國醫學藥食同源 觀念的食材， 具清肺潤肺、 清心安神、 潤肺補心、 養陰清熱、 益氣調中、 清熱止咳等藥性。

雖然它既是藥材也是食材， 但不應混淆飲食與醫藥。除非經專業醫師依據病情開具相關處方， 否則不可亂用。 一般人只需享受百合與其他食材搭配的美昧， 無須刻意追求滋補療效。值得一提的是， 本品無論當成藥物或食品， 都屬于寒潤之物。 有風寒咳嗽、 脾胃虛寒、 大便渭泄癥狀的人， 食用時反而需要特別留心。

據說冬蟲夏草、 燕窩等可滋陰養肺是真的嗎?

從藥性上說， 這句話是對的。但是從應用上說， 如同所有的藥物， 使用的時機與份量必須掌握。 需要注意的是， 有特定癥狀時， 服食這些藥材可能適得其反。

從經濟上來說， 同樣功效的藥材， 幾乎都能找到替代品。 不需要為了迷信 療效而執著于冬蟲夏草或燕窩這類價值不菲的 “ 圣品” 。

另外， 現代人攝取營養的方式比古人多得多。 如何讓各種營養都均衡， 其實比強調補充特定飲食更為重要。

有養肺的好食材或保健食品嗎?

中醫的觀念里， 人體健康是一個整體均衡的狀態， 并不鼓勵只讓肺部強健， 而忽略其他臟腑的保健方式。 長期服用特定療效的食品藥物， 甚至經過現代生物科技手段讓成分濃縮的保健食品， 也要考慮過量的反效果。

我們應該建立的觀念是， 人體過度耗損后， 才利用藥食補救， 這只會事倍功半。 因此，任何強調可以養肺的食材或保健食品， 都不如養成不吸煙、 均衡飲食與正常作息的生活習慣。